寺院的食堂叫“五观堂”，吃饭时这五种观想不能少

大家去寺院参观或礼佛，都会见到名为“五观堂”的食堂，是僧众和居士及一般拜佛者用餐的地方。那么为何称之为“五观堂”呢？原来按律制，在此用餐时要存五种观想。

　　一、计功多少，量彼来处。吃饭时，须知今日粒米进口，是经农夫辛苦种植，商人贩卖，工人处理，家人烧煮，才能填饱肚皮，粒米功德，岂是金钱所能衡量？所谓“佛观一粒米，大如须弥山”，懂得“一粥一饭，当思来处不易”，就能以感恩心受食，进而激发道心。

　　二、忖己德行，全缺应供。吃饭时应该想一想，自己的道德、贡献，足以享受这餐美食吗？如寺院斋堂的对联说“三心未了水难消，五观若明金易化”，如此一想，惭愧心油然生起，自然进德。

　　三、防心离过，贪等为宗。我们到“五观堂”吃饭，叫做“过堂”，这个用词很有意思，意即告诉大家，吃饭只是经过斋堂一下，如同“百花丛里过，片叶不沾身”，不可起贪瞋念头。面对好吃的东西，易起贪心，不好吃的，则易生起瞋念，所以必须慎防自己的道心，要离开过失。此过失凡三种：对所受之食物，其美味者不起贪念、中味者不起痴心、下味者不起嗔心。

　　四、正事良药，为疗形枯。我们所以吃饭，就因为“饿病”发作，所以要以饮食为药来治疗，谓之“食疗”。因此三餐只是为了治病，为什么要贪求执著呢？既是为求饱腹，让身体健康，因此不应只在美味上着意。将所受的食物当做疗养身心饥渴的良药即可。

　　五、为成道业，应受此食。每日三餐，只是为了维持健康的身体，以便修行，成就未来的梵业，直至成道开悟。即是为成道业，方堪受食，藉假修真。

　　文章选自中国佛学院广行法师编著《走近佛教》